Carta do Restaurante
Um Menu onde encontra diversos pratos Alentejanos e inovadores, com sabores tradicionais
Couvert
O Capote
Pão Alentejano, Azeitonas, Manteiga de Ervas, Tapenade de Atum
3,50 €
Entradas
Creme de Tomate
6 €
Creme de Beldroegas
9,50 €
Burrinho de ovos mexidos com espargos
12 €
Mioleira Dourada
8 €
Tábua de queijos regionais com compotas
6 €
Carroça de enchidos regionais
3 €
Peixes
Crocante de Achigã da Barragem, espargos do campo e Holandês de Abacate
6 €
Cação com piso de coentros
15 €
O Barbo na Sopa e as Telhas de Pão
10 €
Naco de Bacalhau confitado e a Açorda à Alentejana
15 €
Carnes
Lombinho de Borrego à Padeira
25 €
Migas à Alentejana
15 €
A Perna de Borrego e a Hortelã
20 €
Os Sabores e Aromas do Cozido à Portuguesa
15 €
Sobremesas
A Amêndoa e o Doce de Ovos no Pão
5 €
A Nata de Évora
3,50 €
O Doce de Elvas, a Sericaia
3,50 €
Barriga de uma Freira
4 €
A Fruta
1,50 €